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Nos entrées
Assiette de foie gras mi-cuit maison (100g) ......................................... 14.50€
Salade du Patron et son toast de foie gras .............................................12.00€
Escalope de foie gras de canard frais poêlé et sa confiture de figue ...14.90€
Moules farcies à la provençale ...................................................................10.90€
Velouté de légumes de saison ......................................................................5.00€
Salade de chèvre chaud et saumon fumé .................................................13.40€
Terrine de chevreuil et sa confiture d'oignons ...........................................10.50€
Nos poissons
(Tous nos poissons sont cuits à la plancha)
Poisson du jour .............................................................................................10.00€
Escalope de loup .........................................................................................13.90€
Filet de bar et son beurre blanc ..................................................................17.90€
Noix de Saint-Jacques à la crème de cèpes .............................................18.40€
Nos viandes
Tête de veau, sauce ravigote .......................................................................13.70€
Daube de boeuf mijotée au vin rouge ..........................................................12.60€
Souris d'agneau en tajine ..............................................................................15.40€
Entrecôte de boeuf nature ou au confit d'échalotes ....................................17.50€
Charlotte de magret de canard au vinaigre balsamique ...........................16.90€
Faux-filet de boeuf et sa sauce au poivre.....................................................14.30€
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